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La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) ha recabado 7.000 kilos de comida donada por grandes empresas del sector alimentación como Agrifood, Angulas Aguinaga, Arias, Capsa, Lodyn, Pescanova, Soria Natural, Tirma y Velarte para donarlos al Banco de Alimentos de Madrid.
Esta iniciativa se engloba dentro de las actividades que la Fesnad realiza con motivo del Día Nacional de la Nutrición que cada año se celebra el 28 de mayo y que este año se ha dedicado al pescado y los productos del mar, bajo el lema ‘Pesca salud’.
La federación subrayó en un comunicado que este gesto solidario responde al «empobrecimiento acaecido como consecuencia de la pandemia del coronavirus y viendo la vulnerabilidad de muchas familias españolas ante la crisis económica».
Asimismo, Fesnad subrayó la importancia de los productos del mar, pues son «ricos en proteína de alto valor biológico y, en general, más digestibles que otros alimentos son utilizados por nuestro organismo de manera más eficiente». Además, su consumo se relaciona con «un efecto protector de enfermedades relacionadas con el envejecimiento, la salud cardiovascular, el control de peso y el desarrollo cognitivo en la infancia», entre otros.
